Schätzel (Rheinhessen)
Das Weingut Schätzel hat seine Wurzeln im malerischen Nierstein, wo es sich seit dem 18. Jahrhundert in Familienbesitz befindet. Ursprünglich auf den Anbau klassischer Rebsorten ausgerichtet, hat sich das Weingut über die Jahre hinweg stetig weiterentwickelt. In den 1970er Jahren legte die Familie Schätzel den Grundstein für die heutige Ausrichtung, indem sie den Fokus auf die Qualität und das Terroir ihrer Weine legte. Mit der Übernahme durch Kai Schätzel in den 2000er Jahren erhielt das Weingut frischen Wind. Kai, der die Traditionen des Familienunternehmens respektiert, hat gleichzeitig moderne Ansätze im Weinbau eingeführt. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut komplett auf biodynamischen Anbau umgestellt und produziert natürliche Weine, die in der Weinwelt zunehmend an Bedeutung gewinnen. Heute ist das Weingut im Ausland weit bekannter als in der Heimat! Auf ca. 15 Hektar werden mit weit unterdurchschnittlichem Ertrag Weißweine von spannender und intensiver Art produziert. Vor allem traditionelle Sorten in Rheinhessen wie Riesling, Weißburgunder aber auch Silvaner und sogar Müller-Thurgau. Somit konnte Kai auch Mitglied im VDP werden, auch wenn sein Weine geschmacklich ein wenig von der Norm abweichen. Experimente sind fast an der Tagesordnung, so ein extrem anderer Riesling im Soleraverfahren hergestellt. Aber jeder Wein den ich von ihm probiert habe strahlt eine natürlich Klarheit und Frisch aus, die selten zu finden ist.

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)