BIO & Naturnahe - Winzer

Natürlich biete ich auch Weine aus ökologischen Anbau (Bio) an. Selbstredend liegt - aus heutiger Sicht - die Zukunft in ökologisch nachhaltiger Erzeugung, um die Umwelt und uns zu schonen.  

Weil aber ein reines „öko“ versus „nicht-öko“ nicht zielführend ist und viele beachtenswerte Ansätze und Veränderungen ausschließt, liegen mir ebenso nachhaltige, konventionell erzeugte Weine am Herzen. Umso mehr, wenn diese Weine von verantwortungsvollen und umsichtigen Winzern gemacht wurden und zudem noch gut (!) schmecken. Wenn Sie mehr zu meiner Einstellung zum Thema ökologischer Weinbau erfahren möchten lesen sie hier weiter…

Der Hauptgedanke des ökologischen Weinanbaus ist der Anbau im Einklang mit der Natur. Dies wird durch die EU grundsätzlich geregelt und von zahlreichen Öko-Verbänden umgesetzt und mit zum Teil noch strengeren Vorschriften kontrolliert. Eine gute Sache.

Die Auswahl ist bei mir genauso wie bei allen anderen Weinen im Programm: der Wein muss mir schmecken. Hier finden Sie auch Weine von Winzern die entweder in der Umstellungsphase sind oder aber extrem nachhaltig arbeiten. Wo ein Biosiegel angegeben ist, sind die Betriebe auch zertifiziert.