kategorie-Bioweine

BIO & Naturnahe - Winzer

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein. 

„Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz eines mir bekannten und umsichtigen Winzers. Das ist ein einfacher Ansatz, aber der Wahrheit des Bio-Anbaus doch sehr nahe. Damals standen allerdings eben nicht die chemischen Mittel der modernen Zivilisation zur Verfügung, gleichzeitig war die Umwelt noch nicht durch die moderne Zivilisation so geschädigt und anfällig für Schädlinge. 

Der Hauptgedanke des ökologischen Weinanbaus ist der Anbau im Einklang mit der Natur. Dies wird durch die EU grundsätzlich geregelt und von zahlreichen Öko-Verbänden umgesetzt und mit zum Teil noch strengeren Vorschriften kontrolliert. Selbstredend liegt - aus heutiger Sicht - die Zukunft in ökologisch nachhaltiger Erzeugung, um die Umwelt und uns zu schonen oder gar die Entwicklung wieder umzukehren.

Weil aber ein reines „öko“ versus „nicht-öko“ nicht zielführend ist und viele beachtenswerte Ansätze und Veränderungen ausschließt, liegen mir ebenso nachhaltige, konventionell erzeugte Weine am Herzen. Umso mehr, wenn diese Weine von verantwortungsvollen und umsichtigen Winzern gemacht wurden und noch dazu gut (!) schmecken.

Wenn Sie mehr zu meiner Einstellung zum Thema ökologischer Weinbau erfahren möchten lesen Sie hier weiter…


bio-wein-5

Regelmässig bin ich auf Bio-Messen um mich über die Entwicklung in diesem Sektor zu informieren.

Ich stelle mich der Diskussion zum Thema ökologischer Weinbau  hier 

Nachfolgend finden Sie Weine von Winzern die entweder in der Umstellungsphase sind oder aber extrem nachhaltig arbeiten. Wo ein Biosiegel angegeben ist, sind die Betriebe bereits zertifiziert.

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein.  „Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz... mehr erfahren »
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BIO & Naturnahe - Winzer

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein. 

„Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz eines mir bekannten und umsichtigen Winzers. Das ist ein einfacher Ansatz, aber der Wahrheit des Bio-Anbaus doch sehr nahe. Damals standen allerdings eben nicht die chemischen Mittel der modernen Zivilisation zur Verfügung, gleichzeitig war die Umwelt noch nicht durch die moderne Zivilisation so geschädigt und anfällig für Schädlinge. 

Der Hauptgedanke des ökologischen Weinanbaus ist der Anbau im Einklang mit der Natur. Dies wird durch die EU grundsätzlich geregelt und von zahlreichen Öko-Verbänden umgesetzt und mit zum Teil noch strengeren Vorschriften kontrolliert. Selbstredend liegt - aus heutiger Sicht - die Zukunft in ökologisch nachhaltiger Erzeugung, um die Umwelt und uns zu schonen oder gar die Entwicklung wieder umzukehren.

Weil aber ein reines „öko“ versus „nicht-öko“ nicht zielführend ist und viele beachtenswerte Ansätze und Veränderungen ausschließt, liegen mir ebenso nachhaltige, konventionell erzeugte Weine am Herzen. Umso mehr, wenn diese Weine von verantwortungsvollen und umsichtigen Winzern gemacht wurden und noch dazu gut (!) schmecken.

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Silvaner Langenberg "Alte Reben" VDP ERSTE LAGE BIO
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
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Silvaner Gutswein BIO
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Silvaner Gutswein BIO (QbA trocken) - 2022 May Rudolf
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Naturland
Bio
Rosé BIO
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Rosé BIO (QbA) - 2022 May Rudolf
Roséwein

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Naturland
Bio
Gewürztraminer "Cuvée Wahlenbourg" BIO
Inhalt 0.75 Liter (17,09 € * / 1 Liter)
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Montepulciano d´Abruzzo Filare
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Montepulciano d´Abruzzo Filare (DOC) - 2021 Collefrisio Azienda
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Montepulciano d´Abruzzo "Morrecine"
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 Liter)
8,20 € *
Montepulciano d´Abruzzo "Morrecine" (DOC) - 2021 Collefrisio Azienda
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Pecorino BIO
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € *
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Agricultura Bio Italia
Bio
TIPP!
Montepulciano d´Abruzzo Vignaquadra
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Montepulciano d´Abruzzo Vignaquadra (DOC) - 2018 Collefrisio Azienda
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Brut Reserva BIO
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Brut Reserva BIO (Metode Tradicional Corpinnat (Cava)) - 2018 Llopart

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EU-Bio
Bio
Brut Nature Reserva BIO
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Brut Nature Reserva BIO (Metode Tradicional Corpinnat (Cava)) - 2018 Llopart

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Heißer Hirsch Glühwein rot BIO
Inhalt 0.75 Liter (5,53 € * / 1 Liter)
4,15 € *
Heißer Hirsch Glühwein weiß BIO
Inhalt 0.75 Liter (5,53 € * / 1 Liter)
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