kategorie-Bioweine

BIO & Naturnahe - Winzer

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein. 

„Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz eines mir bekannten und umsichtigen Winzers. Das ist ein einfacher Ansatz, aber der Wahrheit des Bio-Anbaus doch sehr nahe. Damals standen allerdings eben nicht die chemischen Mittel der modernen Zivilisation zur Verfügung, gleichzeitig war die Umwelt noch nicht durch die moderne Zivilisation so geschädigt und anfällig für Schädlinge. 

Der Hauptgedanke des ökologischen Weinanbaus ist der Anbau im Einklang mit der Natur. Dies wird durch die EU grundsätzlich geregelt und von zahlreichen Öko-Verbänden umgesetzt und mit zum Teil noch strengeren Vorschriften kontrolliert. Selbstredend liegt - aus heutiger Sicht - die Zukunft in ökologisch nachhaltiger Erzeugung, um die Umwelt und uns zu schonen oder gar die Entwicklung wieder umzukehren.

Weil aber ein reines „öko“ versus „nicht-öko“ nicht zielführend ist und viele beachtenswerte Ansätze und Veränderungen ausschließt, liegen mir ebenso nachhaltige, konventionell erzeugte Weine am Herzen. Umso mehr, wenn diese Weine von verantwortungsvollen und umsichtigen Winzern gemacht wurden und noch dazu gut (!) schmecken.

Wenn Sie mehr zu meiner Einstellung zum Thema ökologischer Weinbau erfahren möchten lesen Sie hier weiter…


bio-wein-5

Regelmässig bin ich auf Bio-Messen um mich über die Entwicklung in diesem Sektor zu informieren.

Ich stelle mich der Diskussion zum Thema ökologischer Weinbau  hier 

Nachfolgend finden Sie Weine von Winzern die entweder in der Umstellungsphase sind oder aber extrem nachhaltig arbeiten. Wo ein Biosiegel angegeben ist, sind die Betriebe bereits zertifiziert.

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein.  „Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz... mehr erfahren »
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BIO & Naturnahe - Winzer

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein. 

„Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz eines mir bekannten und umsichtigen Winzers. Das ist ein einfacher Ansatz, aber der Wahrheit des Bio-Anbaus doch sehr nahe. Damals standen allerdings eben nicht die chemischen Mittel der modernen Zivilisation zur Verfügung, gleichzeitig war die Umwelt noch nicht durch die moderne Zivilisation so geschädigt und anfällig für Schädlinge. 

Der Hauptgedanke des ökologischen Weinanbaus ist der Anbau im Einklang mit der Natur. Dies wird durch die EU grundsätzlich geregelt und von zahlreichen Öko-Verbänden umgesetzt und mit zum Teil noch strengeren Vorschriften kontrolliert. Selbstredend liegt - aus heutiger Sicht - die Zukunft in ökologisch nachhaltiger Erzeugung, um die Umwelt und uns zu schonen oder gar die Entwicklung wieder umzukehren.

Weil aber ein reines „öko“ versus „nicht-öko“ nicht zielführend ist und viele beachtenswerte Ansätze und Veränderungen ausschließt, liegen mir ebenso nachhaltige, konventionell erzeugte Weine am Herzen. Umso mehr, wenn diese Weine von verantwortungsvollen und umsichtigen Winzern gemacht wurden und noch dazu gut (!) schmecken.

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Regelmässig bin ich auf Bio-Messen um mich über die Entwicklung in diesem Sektor zu informieren.

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Silvaner Langenberg "Alte Reben" VDP ERSTE LAGE BIO
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Silvaner Gutswein BIO
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Silvaner Gutswein BIO (QbA trocken) - 2021 May Rudolf
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Naturland
Bio
Rosé BIO
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Gewürztraminer "Cuvée Wahlenbourg" BIO
Inhalt 0.75 Liter (17,09 € * / 1 Liter)
12,82 € *
Gewürztraminer "Cuvée Wahlenbourg" BIO (AOC) - 2019 Ginglinger Paul
Weißwein - halbtrocken

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Agricultur Biologique France
Bio
Menetou-Salon BIO
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Menetou-Salon BIO (AOC) - 2021 Domaine Jean Teiller
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Agricultur Biologique France
Bio
Montepulciano d´Abruzzo Filare
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
7,30 € *
Montepulciano d´Abruzzo Filare (DOC) - 2020 Collefrisio Azienda
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Montepulciano d´Abruzzo "Morrecine"
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 Liter)
8,20 € *
Montepulciano d´Abruzzo "Morrecine" (DOC) - 2020 Collefrisio Azienda
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Pecorino BIO
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Pecorino BIO (IGT Terra di Chieti) - 2022 Collefrisio Azienda
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Agricultura Bio Italia
Bio
TIPP!
Montepulciano d´Abruzzo Vignaquadra
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Montepulciano d´Abruzzo Vignaquadra (DOC) - 2018 Collefrisio Azienda
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Brut Reserva BIO
Inhalt 0.75 Liter (20,27 € * / 1 Liter)
15,20 € *
Brut Reserva BIO (Metode Tradicional Corpinnat (Cava)) - 2018 Llopart

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EU-Bio
Bio
Brut Nature Reserva BIO
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Brut Nature Reserva BIO (Metode Tradicional Corpinnat (Cava)) - 2018 Llopart

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EU-Bio
Bio
Heißer Hirsch Glühwein rot BIO
Inhalt 0.75 Liter (5,53 € * / 1 Liter)
4,15 € *
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