kategorie-Bioweine

BIO & Naturnahe - Winzer

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein. 

„Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz eines mir bekannten und umsichtigen Winzers. Das ist ein einfacher Ansatz, aber der Wahrheit des Bio-Anbaus doch sehr nahe. Damals standen allerdings eben nicht die chemischen Mittel der modernen Zivilisation zur Verfügung, gleichzeitig war die Umwelt noch nicht durch die moderne Zivilisation so geschädigt und anfällig für Schädlinge. 

Der Hauptgedanke des ökologischen Weinanbaus ist der Anbau im Einklang mit der Natur. Dies wird durch die EU grundsätzlich geregelt und von zahlreichen Öko-Verbänden umgesetzt und mit zum Teil noch strengeren Vorschriften kontrolliert. Selbstredend liegt - aus heutiger Sicht - die Zukunft in ökologisch nachhaltiger Erzeugung, um die Umwelt und uns zu schonen oder gar die Entwicklung wieder umzukehren.

Weil aber ein reines „öko“ versus „nicht-öko“ nicht zielführend ist und viele beachtenswerte Ansätze und Veränderungen ausschließt, liegen mir ebenso nachhaltige, konventionell erzeugte Weine am Herzen. Umso mehr, wenn diese Weine von verantwortungsvollen und umsichtigen Winzern gemacht wurden und noch dazu gut (!) schmecken.

Wenn Sie mehr zu meiner Einstellung zum Thema ökologischer Weinbau erfahren möchten lesen Sie hier weiter…

bio-wein-5

Regelmässig bin ich auf Bio-Messen um mich über die Entwicklung in diesem Sektor zu informieren.

Wenn Sie mehr zu meiner Einstellung zum Thema ökologischer Weinbau erfahren möchten lesen Sie hier weiter…

Nachfolgend finden Sie Weine von Winzern die entweder in der Umstellungsphase sind oder aber extrem nachhaltig arbeiten. Wo ein Biosiegel angegeben ist, sind die Betriebe bereits zertifiziert.

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein.  „Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz... mehr erfahren »
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BIO & Naturnahe - Winzer

Weine aus ökologischem Anbau nehmen einen immer größeren Anteil meines Sortiments ein. 

„Wie mein Ur-Ur-Großvater es gemacht hat, so ist die naturnahe Weinherstellung zu sehen“ - der Satz eines mir bekannten und umsichtigen Winzers. Das ist ein einfacher Ansatz, aber der Wahrheit des Bio-Anbaus doch sehr nahe. Damals standen allerdings eben nicht die chemischen Mittel der modernen Zivilisation zur Verfügung, gleichzeitig war die Umwelt noch nicht durch die moderne Zivilisation so geschädigt und anfällig für Schädlinge. 

Der Hauptgedanke des ökologischen Weinanbaus ist der Anbau im Einklang mit der Natur. Dies wird durch die EU grundsätzlich geregelt und von zahlreichen Öko-Verbänden umgesetzt und mit zum Teil noch strengeren Vorschriften kontrolliert. Selbstredend liegt - aus heutiger Sicht - die Zukunft in ökologisch nachhaltiger Erzeugung, um die Umwelt und uns zu schonen oder gar die Entwicklung wieder umzukehren.

Weil aber ein reines „öko“ versus „nicht-öko“ nicht zielführend ist und viele beachtenswerte Ansätze und Veränderungen ausschließt, liegen mir ebenso nachhaltige, konventionell erzeugte Weine am Herzen. Umso mehr, wenn diese Weine von verantwortungsvollen und umsichtigen Winzern gemacht wurden und noch dazu gut (!) schmecken.

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Regelmässig bin ich auf Bio-Messen um mich über die Entwicklung in diesem Sektor zu informieren.

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NEU
Chianti Classico
Inhalt 0.75 Liter (20,80 € * / 1 Liter)
15,60 € *
Chianti Classico (DOCG) - 2016 Podere Le Cinciole
Rotwein - mittelkräftig und trocken

Dieser Artikel erscheint am 21. September 2020

Agricultura Bio Italia
Bio
Pinot Noir Rheingau
Inhalt 0.75 Liter (16,76 € * / 1 Liter)
12,57 € *
Pinot Noir Rheingau (Qualitätswein trocken) - 2018 Weingut Mohr
Rotwein - mittelkräftig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Ecovin
Bio
Lorcher Riesling
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *
Lorcher Riesling (Qualitätswein trocken) - 2018 Weingut Mohr
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Ecovin
Bio
Riesling Alte Reben
Inhalt 0.75 Liter (19,36 € * / 1 Liter)
14,52 € *
Riesling Alte Reben (Qualitätswein trocken) - 2019 Weingut Mohr
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Ecovin
Bio
Granato Teroldego
Inhalt 0.75 Liter (62,25 € * / 1 Liter)
46,69 € *
Granato Teroldego (DOC) - 2017 Foradori Elisabetta
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Biodynamisch
Bio
Siccagno Nero d´Avola
Inhalt 0.75 Liter (35,75 € * / 1 Liter)
26,81 € *
Siccagno Nero d´Avola (IGT Terre Siciliane) - 2016 Occhipinti
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Agricultura Bio Italia
Bio
Pago de los Balagueses Garnacha
Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Pago de los Balagueses Garnacha (D.O. Jumilla) - 2016 Vegalfaro
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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EU-Bio
Bio
Gavi La Raia BIO
Inhalt 0.75 Liter (14,17 € * / 1 Liter)
10,63 € *
Gavi La Raia BIO (DOCG) - 2018 La Raia
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Biodynamisch
Bio
Gavi Riserva Vigna Madonnina BIO
Inhalt 0.75 Liter (22,61 € * / 1 Liter)
16,96 € *
Gavi Riserva Vigna Madonnina BIO (DOCG) - 2017 La Raia
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Biodynamisch
Bio
Ventoux Rouge "Infiniment"
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
Ventoux Rouge "Infiniment" (AOC) - 2017 Domaine Allois
Rotwein - kraftvoll und trocken - ohne Barrique

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Vin Bio
Bio
Vermentino di Sardegna
Inhalt 0.75 Liter (18,07 € * / 1 Liter)
13,55 € *
Vermentino di Sardegna (DOC) - 2019 Antonella Corda
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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in BIO-Konvertierungsphase
Cannonau di Sardegna
Inhalt 0.75 Liter (20,53 € * / 1 Liter)
15,40 € *
Cannonau di Sardegna (DOC) - 2018 Antonella Corda
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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in BIO-Konvertierungsphase
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