Aus alten Reben entsteht ein komplexer Silvaner mit Tiefgang. Die Frucht kommt für einen Silvaner hervorragend ins Spiel, ist dezent aber lecker, nach Mirabellen, Birne und reifer Quitte. Sogar ein wenig Weinbergpfirsich, sonst in Silvaner selten zu finde
Als wirklich hervorragend gelungen kann man diesen Silvaner bezeichnen. Er besticht mit einer feinen Fruchtaromatik, dezenter Würze und einer schönen Mundfülle. Aromen von gelben und weißen Früchten begleiten einen angenehm trockenen, aber eben nicht knoc