Bodega-Sinfo

Als Sinforiano Vaquero im Jahr 1966 begann, in einer unterirdischen Höhle inmitten von Mucientes Wein zu keltern, war dies alles andere als eine Neuigkeit. Fast alle Familien, die in jener Zeit in dem kleinen Vorort von Valladolid Wein kelterten, verfügten über diese Art von Keller. Eine aufwendige Kühlanlage rentierte sich für diese Bodegas in der Regel nicht, zu klein war die Produktionsmenge. 

Heute befindet sich die Bodega nicht mehr im Dorf, man findet sie an einer der drei Ausfallstraßen, ein modernes Gebäude ausgestattet mit einem neuen Keller, das zur Herstellung von Rot- und Roséweinen höchster Qualität fähig ist. Die Weinberge liegen im Tal des Pisuerga und an den Berghängen der Montes Torozos, auf ca. 740 Meter Höhe, auf tiefen Böden mit einem gewissen Lehm- und Kalkgehalt. Sie sind kontinentalem Klima ausgesetzt mit atlantischen Einflüssen. Es gibt hohe Temperaturschwankungen, sowohl im Laufe des Tages, wie auch über das Jahr verteilt.

Das Weingut liegt in der Gemeinde Mucientes (Valladolid) und die meisten Wine tragen die kontrollierte Herkunftsbezeichnung “Denominación de Origen Cigales”.

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Als Sinforiano Vaquero im Jahr 1966 begann, in einer unterirdischen Höhle inmitten von Mucientes Wein zu keltern, war dies alles andere als eine Neuigkeit. Fast alle Familien, die in jener Zeit in dem kleinen Vorort von Valladolid Wein kelterten, verfügten über diese Art von Keller. Eine aufwendige Kühlanlage rentierte sich für diese Bodegas in der Regel nicht, zu klein war die Produktionsmenge. 

Heute befindet sich die Bodega nicht mehr im Dorf, man findet sie an einer der drei Ausfallstraßen, ein modernes Gebäude ausgestattet mit einem neuen Keller, das zur Herstellung von Rot- und Roséweinen höchster Qualität fähig ist. Die Weinberge liegen im Tal des Pisuerga und an den Berghängen der Montes Torozos, auf ca. 740 Meter Höhe, auf tiefen Böden mit einem gewissen Lehm- und Kalkgehalt. Sie sind kontinentalem Klima ausgesetzt mit atlantischen Einflüssen. Es gibt hohe Temperaturschwankungen, sowohl im Laufe des Tages, wie auch über das Jahr verteilt.

Das Weingut liegt in der Gemeinde Mucientes (Valladolid) und die meisten Wine tragen die kontrollierte Herkunftsbezeichnung “Denominación de Origen Cigales”.

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Rosada Sinfo
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
5,99 € *
Rosada Sinfo (DO Cigales) - 2017 Bodegas Sinforiano
Spanien, Cigales
Roséwein

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