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Principe Corsini 

Chianti Classico Le Corti BIO - 2021


Principe Corsini 

Chianti Classico Le Corti BIO - 2021

Mehr zum Produkt "Chianti Classico Le Corti BIO"
Das ist nun ein Chianti Classico wie er klassischer nicht sein könnte. Wie in meiner Weingutsbeschreibung erwähnt, hat sich der Chianti Classico Le Corti im Wandel der Zeiten verändert. Heute ist er besser wie je, typischer wie je, authentischer wie je und aus meiner Sicht würdig als Vorbild. Kühle Frucht, eher elgant als Power, leicht kernige Tannine und durchaus etwas adstringierend, würzig mit mehr kräuterigen wie fruchtigen Noten, dennoch auch Frucht, vielleicht Zwetchgen, noch nicht ganz reife Brombeeren und Heidelbeeren.  Paßt zu: Prosciutto Crudo, Crostini mit Leberpastete, Spaghetti mit Tomatensugo, Kartoffeleintopf mit Speck, Grillfleisch.
Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Toskana
Rebsorte: Colorino, Sangiovese
Geschmack: Rotwein - mittelkräftig und trocken
Laune: Klassiker, Trocken!!, zu Rindfleisch
Bio-Zertifikat: bio zertifiziert
Bewirtschaftung: Agricultura Bio Italia
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Gerbstoffe: betont aber rund
Vegan: ja
Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Toskana
Rebsorte: Colorino , Sangiovese
Geschmack: Rotwein - mittelkräftig und trocken
Laune: Klassiker , Trocken!! , zu Rindfleisch
Bio-Zertifikat: bio zertifiziert
Bewirtschaftung: Agricultura Bio Italia
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Gerbstoffe: betont aber rund
Vegan: ja
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Le Corti S.p.a. Società Agricola, Via San Piero di Sotto, 1 50026 - San Casciano Val di Pesa (FI) - Italien
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5

Der Produzent: Principe Corsini

Wieder ein Weingut, welches ich schon vor über 20 Jahren kennen gelernt habe - und dessen Weine ich mehrere Jahre auch importiert habe. Damals durchaus gute Weine, aber ich glaube Duccio, der Besitzer und jüngster Corsini-Sproß, war noch nicht so weitsichtig. Die Weine wurden mir mit der Zeit immer wuchtiger, marmeladiger, internationaler und verloren dadurch auch sehr viel von ihrer Ursprünglichkeit - Chianti war nur noch wenig erkennbar. Doch das hat sich bis heute zum Glück wieder umgekehrt, und zudem ist die Richtung nun auch ökologisch orientiert. Beides sehr begrüßenswert. 

Das Weingut Villa Le Corti (Principe Corsini) hat Ihren Sitz in der nordwestlichsten Chainti Classico Zone, San Casciano Val di Pesa - auf der Autostrada SS2 auch als Ausfahrt beschildert, wenn man unweit von Florenz nach Süden fährt. 

Und tatsächlich schmecken mir die Weine (wieder) richtig gut. Sie sind eleganter, klassischer und Herkunftstreuer geworden. Süd-westlich von Florenz im Val di Pesa liegen die Weinberge, von denen der überwiegende Teil mit Sangiovese bestockt sind. Eine beeindruckende Villa liegt außerhalb von San Casciano und stellt den Hauptsitz dar. Eine Linie zieht sich durch den Weinstil: delikat mit kühler Frucht, durchaus Tanninbetont aber mit Charme und nie zu schwer oder wuchtig!

Die Cor­si­ni besit­zen noch ein zwei­tes Wein­gut in der Marem­ma bei Man­cia­no, die Tenuta Mar­si­lia­na. Dort werden Caber­net Sau­vi­gnon, Mer­lot, und Petit Ver­dot angebaut, die ebenso beachtenswerte Weine erbringen, z.B. der Spit­zen­wein „Mar­si­lia­na“.