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Baden

Bernhard Huber ist vor einigen Jahren gestorben. Ich trauere um diesen badischen Pionier des deutschen Spätburgunders, den ich kennengelernt habe, als er noch in einer Garage Wein ausbaute. Unsere Wege haben sich nur wenige Jahre gekreuzt, zum einen weil ich damals noch nicht ein bekannter Weinhändler war, zum anderen weil ich irgendwann nicht mehr immer mit den Preisen seiner Weine einverstanden war. Dankbar bin ich ihm für die intensiven Proben und Erläuterungen, die ich mit Ihm erleben durfte. Baden bietet möglicherweise die qualitativ hochwertigste Weinanbauzone Deutschlands. Das liegt ein wenig an der klimatisch günstigen Lage, aber auch an den Rebsorten, allen voran die Burgender-Familie. Ich kann mit den wenigen Weinen, die ich anbiete, diesem begnadeten Landstrich keinesfalls gerecht werden, aber vielleicht meldet sich der eine oder andere badische Winzer bei uns - noch ist Plazt für weitere tolle Weine. 


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Chardonnay "Ebringer Schädler"
2022
Chardonnay "Ebringer Schädler"
Schlossgut Ebringen
Eleganz gepaart mit Finesse, Komplexität und eine enorme Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
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Chardonnay "S"
2022
Chardonnay "S"
Schlossgut Ebringen
Hier kommt ein Chardonnay mit Eleganz, fein-pikante Säure, Noten von Zitrusfrüchten, herbe Kräuter und grüne Melone, ein Hauch grüner Apfel. In der Nase auch etwas steiniges, was sich im Geschmack mit einer gewissen Frische und Kühle fortsetzt

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
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Grauburgunder "S"
2022
Grauburgunder "S"
Schlossgut Ebringen
Im Duft eine feine Würze nach Birnenschale, Walnuss, ein klein wenig hefig und ein Hauch florales, etwa Weißdornblüten. Im Geschmack angenehm trocken, wieder würzig, erstaunlich samtig

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
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Lahrer Auxerrios trocken BIO
2023
Lahrer Auxerrios trocken BIO
Wöhrle

Inhalt: 0.75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

11,49 €*
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Lahrer Muskateller trocken BIO
2023
Lahrer Muskateller trocken BIO
Wöhrle

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
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Pinot Noir "Fassauswahl weinwerk.de" Nr. 13
2019
Pinot Noir "Fassauswahl weinwerk.de" Nr. 13
Schlossgut Ebringen
Endlich ist er da! Meine neue Fassauswahl mit Andreas Engelmann vom Weingut Schloss Ebringen. Viel ist passiert seit unserer letzten Fassauswahl, aber ich belasse es hier bei den Dingen, die zum Thema passen. Aufgestiegen ist das Weingut im Gault Millau m

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*
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Pinot Noir BIEGARTEN
2016
Pinot Noir BIEGARTEN
Schlossgut Ebringen
Kurze Info: unter den Top-10 beim Vinum Rotweinpreis 2019!

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*
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Pinot Noir Rosé - Cremant Brut
2018
Pinot Noir Rosé - Cremant Brut
Schlossgut Ebringen
Dieser Rosé "Crémant" besitzt in der Nase sehr feine, fruchtige Beerenaromen neben feinen rauchigen und hefigen Noten. Angenehm trocken und zart mit feiner Mousseux, elegant und geradlinig. Andreas ist auf dem Weg einen exzellenten Sekt zu machen. Achtzeh

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
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Spätburgunder Rosé trocken BIO
2023
Spätburgunder Rosé trocken BIO
Wöhrle
Von einem VDP-Weingut gemacht. Aus der klassischen Rebsorte Spätburgunder. Mit Gefühl für Eleganz und Feinheit. Und dann strotzt dieser Rosé nur so vor Saftigkeit. Viel helle, rote Beerenaromatik und ein minimale Fruchtsüße in genau der richtigen Portion,

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*
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