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Baden

Bernhard Huber ist vor einigen Jahren gestorben. Ich trauere um diesen badischen Pionier des deutschen Spätburgunders, den ich kennengelernt habe, als er noch in einer Garage Wein ausbaute. Unsere Wege haben sich nur wenige Jahre gekreuzt, zum einen weil ich damals noch nicht ein bekannter Weinhändler war, zum anderen weil ich irgendwann nicht mehr immer mit den Preisen seiner Weine einverstanden war. Dankbar bin ich ihm für die intensiven Proben und Erläuterungen, die ich mit Ihm erleben durfte. Baden bietet möglicherweise die qualitativ hochwertigste Weinanbauzone Deutschlands. Das liegt ein wenig an der klimatisch günstigen Lage, aber auch an den Rebsorten, allen voran die Burgender-Familie. Ich kann mit den wenigen Weinen, die ich anbiete, diesem begnadeten Landstrich keinesfalls gerecht werden, aber vielleicht meldet sich der eine oder andere badische Winzer bei uns - noch ist Plazt für weitere tolle Weine. 


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Chardonnay "Ebringer Schädler"
2022
Chardonnay "Ebringer Schädler"
Schlossgut Ebringen
Eleganz gepaart mit Finesse, Komplexität und einer enormen Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
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Lahrer Auxerrois trocken BIO
2023
Lahrer Auxerrois trocken BIO
Wöhrle

Inhalt: 0.75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

11,49 €*
Details
Lahrer Muskateller trocken BIO
2024
Lahrer Muskateller trocken BIO
Wöhrle
Im Duft hat dieser Muskateller von Wöhrle feine Noten von Rosenblüten, Litschi und Mirabelle, im Mund frisch und saftig, zugleich aber mit einer gewissen Spannung und Mineralität unterlegt und eben trocken im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 €* / 1 Liter)

12,60 €*
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Pinot Noir "Fassauswahl weinwerk.de" Nr. 13
2019
Pinot Noir "Fassauswahl weinwerk.de" Nr. 13
Schlossgut Ebringen
Mein Ziel ist ein kraftvoller, aber gebändigter Pinot Noir, der jung etwas ungestüm, aber mit fortschreitender Entwicklung auf der Flasche seine Eleganz und Feinheit spielen lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*
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Spätburgunder Rosé trocken BIO
2023
Spätburgunder Rosé trocken BIO
Wöhrle
Von einem VDP-Weingut gemacht. Aus der klassischen Rebsorte Spätburgunder. Mit Gefühl für Eleganz und Feinheit. Und dann strotzt dieser Rosé nur so vor Saftigkeit. Viel helle, rote Beerenaromatik und ein minimale Fruchtsüße in genau der richtigen Portion,

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*
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