Gegründet im Jahre 1845 ist das Weingut Ippolito mit seiner 160-jährigen Geschichte die älteste noch immer existierende Weinkellerei Kalabriens. Das Weingut befindet sich im Städtchen Cirò Marina, an der Küste, aber auch im Herzen des wichtigsten kalabresischen Weinbaugebiets Cirò. Die über 100 ha Rebflächen sind fast ausschließlich mit autochtonen Rebsorten bepflanzt. Die Lagen des Weinguts decken alle geographischen Möglichkeiten ab, welche Kalabrien für den Weinbau bietet. Vom verträumten hügeligen Hinterland bis hin zu den sonnendurchfluteten Ebenen unweit des malerischen Küstenstreifens. Die unterschiedlichen Möglichkeiten, gepaart mit der Leidenschaft für den Weinbau, welche die Familie Ippolito seit Generationen beseelt, spiegelt sich auch in der Qualität und Charakter ihrer Weine wieder.