Ciro Rose "Mabilia" (D.O.C.) - 2021

Ciro Rose "Mabilia"
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Ciro Rose "Mabilia"

Dies war unser Rose des Jahres für den Sommer 2014! Er bleibt aber seit dem im Programm und ist für Rose-Freunde natürlich auch das ganze Jahr zum genießen. Und warum auch nicht, z.B. zu einem Lachsgericht oder Gemüsevorspeise. Ein ungemein leckerer, kräftig leuchtender Rosewein. Sinnesraubende Aromen von Amarenakirschen, Rhabarber und Himbeere mit einem Hauch Rosenblättern; Angenehm off-dry, also nicht staubtrocken; herrlich frisch, elegant und ausgewogen mit milder Säure. Natürlich nun der neuste Jahrgang!

Jahrgang: 2021
Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Kalabrien
Produktart: Rosé
Geschmack: Roséwein
Rebsorte: Gaglioppo
Laune: Als Aperetif
Erfrischt und beschwingt
Mädchenwein
Partyweine
Sommerweine
Wein mit wenig Säure
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13
Restzucker gr/L: 4,6
Säure gr./L: 5,8
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Ippolito mehr
Ippolito

Gegründet im Jahre 1845 ist das Weingut Ippolito mit seiner 160-jährigen Geschichte di älteste noch immer existierende Weinkellerei Kalabriens. Das Weingut befindet sich im Städtchen Cirò Marina, im Herzen des wichtigsten kalabresischen Weinbaugebiets, dem Cirò. Die über 100 ha Rebflächen sind fast ausschließlich mit autochtonen Rebsorten bepflanzt. Die Rebgärten des Weinguts decken alle geographischen Möglichkeiten ab, welche Kalabrien für den Weinbau bietet. Vom verträumten hügeligen Hinterland bis hin zu den sonnendurchfluteten Ebenen unweit des malerischen Küstenstreifens. Die unterschiedlichen Möglichkeiten, gepaart mit der Leidenschaft für den Weinbau, welche die Familie Ippolito seit Generationen beseelt, spiegelt sich auch in der Qualität ihren Weine wider. Bereits im Weinberg beginnt die sorgfältige Selektion der Trauben, welche den Weinen von Ippolito ihren besonderen Charakter und die unverkennbare Identität Kalabriens verleiht.

Gebiet: Kalabrien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Ippolito, Via Tirone, 118 88811 Ciró Marina (KR) ITALIA
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Ippolito
Ippolito
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