Fornaser - Monte Faustini - ein versteckter Diamant im Valpolicella

Fornaser - Monte Faustino (Venetien)

Ein winziges Weingut in der Kernzone des Valpolicellagebietes. Seit jeher in Familienbesitz, ist heute Paulo Fornaser für den Keller verantwortlich und bewirtschaftet nur wenige Hektar Rebfläche. Mit Leidenschaft und Können widmen sich Paolo und seine Familie der Herstellung von Trauben höchster Güteklasse aus den traditionellen Sorten, vor allem Corvina, Rondinella und Molinara. Der winzige Keller ist in einem Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert in der kleinen Ortschaft Monte Faustino, oberhalb von San Pietro in Cariano. Es entstehen charaktervolle, nicht alltägliche Weine mit eigenem Stil - geschmacklich weit entfernt von und weit überlegen jedem Massenprodukt aus dem Valpolicella.

2019

Amarone della Valpolicella

Fornaser (Monte Faustino)

Der Amarone von Monte Faustino ist und bleibt ein Geheimtipp. Der wuchtige Wein wird traditionell ausgebaut, in kleinen Holzfässern gereift und zeigt dichte Fruchtaromen und eine spielerische Süße im Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*

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2018

Recioto Classico della Valpolicella

Fornaser (Monte Faustino)

Eine echte und authentische Spezialität der Region. Eigentlich auch der Ursprung des Amarone, der früher ein süßer Wein war. Die Trauben für diesen Wein werden lange in Holzsteigen auf dem Dachboden getrocknet (teilrosiniert).

Inhalt: 0.5 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

23,50 €*

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2020

Valpolicella Ripasso

Fornaser (Monte Faustino)

Die kleine Menge, die Monte Faustino von diesem Wein herstellt, zeugt von der Besonderheit und die hohe Qualität. Hier wird im mit viel handwerklicher Liebe und Passion gearbeitet.

Inhalt: 0.75 Liter (23,73 €* / 1 Liter)

17,80 €*

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