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  Nordbayerns größte Weinschule

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NACH HERKUNFT


2020
3 Miradas Montilla Cerro Macho
Alvear
Die Trauben stammen von einem der höchsten Weinberge in der Sierra de Montilla, zugleich der höchste in der Gegend von Riofrío. 650 Meter über dem Meeresspiegel in einem natürlichen Amphitheater gelegen, nach Südosten ausgerichtet. Eine kräftige und komp

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*
2019
3 Miradas Pago de Riofrío Alto
Alvear
Dies ist nun eine Selektion aus besonders hohen Parzellen mit alten Pedro Ximenez Trauben. Die Trauben werden vollständig entrappt und anschließend - wie sein kleinerer Bruder auch - in 300-Liter-Amphoren (Tinajas) vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
 
Amontillado Old Medium Classic
Fernando de Castilla
Wow! Einen überzeugenderen Amontillado kenne ich nicht und kann ich mir auch gar nicht vorstellen. Wer wissen will, was ein guter Sherry ist, sollte diesen Wein probieren. Das Aromenrad deckt hier nicht mal alle erkennbaren Nuancen ab! Ok, etwas übertrieb

Inhalt: 0.75 Liter (17,13 €* / 1 Liter)

12,85 €*
2021
Artuke Trascuevas Vino blanco BIO
Artuke
Der Trascuevas ist ein Weißwein aus der Rioja, der aus 90 % Viura besteht, ergänzt durch kleine Anteile von Malvasía und Palomino. In der Nase verströmt er subtile Aromen von Zitrusfrüchten, der Geschmack ist lebendig und ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (45,27 €* / 1 Liter)

33,95 €*
2021
Ataíde Semedo Baga Tinto Reserva Especial
Ataide Semedo
Hier wird der wilde, ungestüme Charakter der Baga-Traube etwas gebändigt. Zum Glück, kann man sagen. Unerwartet elegant fällt dieser Wein aus, überraschend edel und komplex. Kühle, zurückhaltende Frucht, Noten von Tabak, Blaubeere und würzige Kornellkirsc

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
2021
Barbazul tinto
Huerta de Albalá
Eine ungewöhnliche Herkunft und ein ungewöhnlich guter Wein! Kraftvoller, vielschichtiger Wein mit ausgewogener Struktur, reife Fruchtnoten, milde Säure und runde Tannine. Eine Cuvee aus Tintilla de Rota (=Graciano), Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Inhalt: 0.75 Liter (15,53 €* / 1 Liter)

11,65 €*
2023
Blanco Rioja Barrica
Bodegas Muga
Elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten und dezenten Röstaromen, pikant, am Gaumen ausgewogenes Verhältnis von Frucht und neues Holz, samtige Textur, tolle Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)

13,70 €*
2022
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude" BIO
Boris Champy

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*
2022
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc "Montagne 382"
Boris Champy
Das ist Burgund, wie es früher einmal war, wo Chardonnay Klasse, Spannung und Kontur hatte. Boris Champy setzt Holz gefühlvoll und gekonnt ein, so bekommt dieser Wein noch eine feine Hülle

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*
2015
Brut Nature "LEOPARDI" BIO
Llopart
Nicht zögern, zugreifen! Wenn Sie guten Champagner mögen, dann werden Sie mit dem Leopardi Brut Nature (eigentlich ein Gran Reserva, doch die neuen Regeln der Corpinnat-Gruppe erlauben diesen Zusatz nicht - siehe meine Erläuterung unter "Cava") eine große

Inhalt: 0.75 Liter (36,80 €* / 1 Liter)

27,60 €*
2019
Brut Nature "Terrers" BIO
Recaredo
Der "Terrers" wird seit Jg. 2015 im Zuge der Umstellung der Herkunftbezeichung auf Corpinnat (siehe meine Info unter "Cava") nicht mehr als Gran Reserva vermarktet, da dies nicht gestattet ist. Er ist aber weiterhin ein "Gran Reserva" mit mindestens 40 Mo

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

28,50 €*
2019
Brut Nature Reserva BIO
Llopart
Der traditionell klassische Cava ohne Restsüße, also völlig trocken. Zugleich das Hauptprodukt von Llopart, der Stolz des Hauses und die bevorzugte Geschmacksrichtung der Einheimischen. Weit länger als die Bestimmungen vorschreiben, wird der Wein nicht n

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2019
Carmes de Rieussec Sauternes
Chateau Rieussec

Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2023
Cayrol Carignan Vieilles Vignes
Domaine Lafage
Ein auf den ersten Blick unscheinbarer Wein, zu hundert Prozent aus Carignan. Schieferböden und geringste Erträge von nur 20 Hektolitern pro Hektar, handgelesen, bringen einen eigenständigen Wein hervor. Und der ist ziemlich konzentriert, würzig mit schön

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
2022
Chablis 1er Cru Fourchaume "Dede" BIO
Domaine de l´enclos
Druckvoll, pikant, lebendig mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch Holz. Lang und vibrierend. 

Inhalt: 0.75 Liter (72,67 €* / 1 Liter)

54,50 €*
2023
Chablis BIO
Domaine de l´enclos
Mann erkennt, warum Chablis aus der Rebsorte Chardonnay das Besondere herauskitzelt. Wahnsinnig klar, erfrischend und fein.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*
 
Champagne "Cuvée Provocante" Brut
Piot-Sévillano
Bewußt haben wir uns bei diesem Champagner für die Brut Version entschieden - also nicht ganz so trocken. Mit 6,5 gr. Dosage hört sich das zunächst nicht so an, aber genau diese Restsüße macht diesen Champagner so schön weich und rund. Aber zunächst zum w

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

44,00 €*
 
Champagne "Fraicheur de coteau" Extra Brut
Piot-Sévillano
Wie der Name „Fraicheur de Coteau“ schon zum Ausdruck bringt, wirkt dieser Champagner erfrischend und belebend. Klar und präzise ist die Nase, leicht nach getrockneten Zitrusfrüchten und Schneeluft mit einem Hauch Brioche. Mit 85% Pinot Meunier bekommt de

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 €* / 1 Liter)

36,50 €*
 
Champagne Brut Rosé BIO
De Sousa Champagne

Inhalt: 0.7 Liter (71,41 €* / 1 Liter)

49,99 €*
 
Champagne Chemins des Terroirs Extra Brut
De Sousa Champagne
De Sousa stellt zur Zeit noch einige Parzellen auf die biodynamische Arbeitsweise um. Die Cuvée „Chemin des Terroirs“ entspricht der Cuvée „Brut Tradition“.

Inhalt: 0.7 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
 
Champagne Premier Cru "Concerto" Brut Nature
Lacuisse Freres
Dieser zu 100% aus Pinot Meunier (Blanc de Noir) hergestellte Champagner ist sehr trocken. Die Trauben stammen aus der Premier Cru Lage Semiers. In der Nase zeigen sich zarte Noten von diversen Früchten (Zitrusfrüchten, Steinobst, Sternfrucht, sogar Anana

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*
2014
Champagne Premier Cru "Opera en bulles" Millesime Brut
Lacuisse Freres
Ein Jahrgangschampagner der besonderen Klasse. Eine Cuvée ausschließlich aus Grundweinen des Jahrgangs 2014, Chardonnay 60%, Pinot Noir 20%, Meunier 20%, alles aus Premier Cru Lagen in der Gemeinde Sermiers. Lang gereifte Grundweine werden

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
 
Champagne Premier Cru Rosé "Toccata" Brut
Lacuisse Freres

Inhalt: 0.75 Liter (49,07 €* / 1 Liter)

36,80 €*
 
Champagne Reserve Extra Brut Blanc de Blancs BIO
De Sousa Champagne

Inhalt: 0.7 Liter (77,14 €* / 1 Liter)

54,00 €*