Domaine Lafage
Cayrol Carignan Vieilles Vignes - 2022
Ein auf den ersten Blick unscheinbarer Wein, zu hundert Prozent aus Carignan. Doch Schieferböden und geringste Erträge von nur 20 Hektolitern pro Hektar, handgelesen, bringen einen eigenständigen Wein hervor. Und der ist ziemlich konzentriert, würzig mit schönen Fruchtnoten nach Brombeeren und reifen Johannisbeere, aber auch etwas Kirsche, Gewürze der Garrigue und eine Prise Pfeffer. Schön, daß er dennoch erstaunlich elegant wirkt und keinesfalls zu alkoholisch ist, wie befürchtet. Eine dezente Teil-Reifung im Barrique wirkt hier fast besänftigend auf einen irgendwie auch wilden Wein. Von Jahr zu Jahr immer über 90 PP.
Herkunftsland (aus:): | Frankreich |
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Gebiet: | Languedoc |
Rebsorte: | Carignan |
Geschmack: | Rotwein - kraftvoll und trocken - ohne Barrique |
Laune: | Klassiker, Trocken!!, zu Rindfleisch |
Alkoholgehalt in vol.%: | 14,5 |
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
Gerbstoffe: | mässig |
Trinkreife: | 2016-2019 |
Herkunftsland (aus:): | Frankreich |
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Gebiet: | Languedoc |
Rebsorte: | Carignan |
Geschmack: | Rotwein - kraftvoll und trocken - ohne Barrique |
Laune: | Klassiker , Trocken!! , zu Rindfleisch |
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
Gerbstoffe: | mässig |
Trinkreife: | 2016-2019 |
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Domaine Lafage, Rond-point Mas Miraflors, Mas Miraflors, 66000 Perpignan, Frankreich |
Alkoholgehalt in vol.%: | 14,5 |
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