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  Nordbayerns größte Weinschule

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Portwein


Aus der Hafenstadt Porto (Oporto) kommen die weltberühmten Portweine. Enstehen tun die Weine im oberen Duoro-Tal, näher an Spanien als an der Atlantikküste, die dann zu Lagerung nach Porto gebracht werden. Bei uns in Deutschland geniesst dieser Weinstil eher ein Nischendasein. Klassischer Port ist immer rot und immer lieblich bis süß. Weißer Portwein ist eher eine neutzeitliche, aber auch ganz nette Alternative die sogar in trockenen Varianten daher kommt. 

Viele Konsumenten haben in ihrem Leben noch keinen richtig guten Portwein probiert und viele wissen auch nicht so recht wann und wozu sie diese süssen Kraftweine servieren sollen. Wir empfehlen kleinere Mengen Port als Aperitif, durchaus mal zu Nachspeisen oder zur Käseplatte (vor allem wenn diese in kleiner Form am Ende eines Menüs kommt) oder zum Abschluss einer Weinprobe. Am gefälligsten sind die Ruby Ports, mit ihren klaren, frischen Fruchtnoten die an Rumtopf erinnern kann. Für fortgeschritten eignen sich Tawny Ports oder gar die Vintage Ports.
Aus der Hafenstadt Porto (Oporto) kommen die weltberühmten Portweine. Enstehen tun die Weine im oberen Duoro-Tal, näher an Spanien als an der Atlantikküste, die dann zu Lagerung nach Porto gebracht werden. Bei uns in Deutschland geniesst dieser Weinstil eher ein Nischendasein. Klassischer Port ist immer rot und immer lieblich bis süß. Weißer Portwein ist eher eine neutzeitliche, aber auch ganz nette Alternative die sogar in trockenen Varianten daher kommt. 

Viele Konsumenten haben in ihrem Leben noch keinen richtig guten Portwein probiert und viele wissen auch nicht so recht wann und wozu sie diese süssen Kraftweine servieren sollen. Wir empfehlen kleinere Mengen Port als Aperitif, durchaus mal zu Nachspeisen oder zur Käseplatte (vor allem wenn diese in kleiner Form am Ende eines Menüs kommt) oder zum Abschluss einer Weinprobe. Am gefälligsten sind die Ruby Ports, mit ihren klaren, frischen Fruchtnoten die an Rumtopf erinnern kann. Für fortgeschritten eignen sich Tawny Ports oder gar die Vintage Ports.
 
Fine Ruby Port Quinta do Noval
Quinta do Noval
Erstklassiger Ruby von der Top Quinta.

Inhalt: 0.7 Liter (20,57 €* / 1 Liter)

14,40 €*
 
Fine White Port
Quinta do Noval

Inhalt: 0.7 Liter (20,57 €* / 1 Liter)

14,40 €*
 
Grahams's Extra dry white port
Graham´s
Trockener, klassischer Aperitif

Inhalt: 0.75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

14,99 €*
2019
L.B.V. Late Bottled Vintage Port (unfiltered)
Quinta do Noval
Derzeit keine Kurzbeschreibung verfügbar

Inhalt: 0.75 Liter (30,40 €* / 1 Liter)

22,80 €*
 
Tawny 10 years old
Quinta do Noval
Ein Tawny zeichnet sich durch eine lange Lagerung in den Pipas (die typischen kleinen Holzfässern in Portugal) aus und besitzt eine unglaubliche Vielfalt an Aromen. Von Kandis, getrockneten Früchten, Tabak, Honig u.v.m. Bestens als interessanter Aperitif,

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*
 
Tawny 20 years old
Quinta do Noval
Der 20 years old Tawny Port ist durch seine lange Reife extrem konzentriert und damit zugleich auch der Süßeste. Aber die Süße wird durch eine komplexe Vielfalt an Aromen und einen molligen Körper gezügelt. Nur auszugsweise läßt sich Fülle an Geschmacksko

Inhalt: 0.75 Liter (79,73 €* / 1 Liter)

59,80 €*
Tipp
2003
Vintage Port Quinta do Noval
Quinta do Noval
Wer gerne mal einen fast trinkreifen Vintage Port genießen möchte, der kann hier zu einem durchaus sensationell günstigen Preis ein Erlebnis buchen. Wir haben durch den Dirketimport diesen großartigen Jahrgang auf Lager (die Holzkisten sind von Noval mit

Inhalt: 0.75 Liter (140,00 €* / 1 Liter)

105,00 €*