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| Herkunftsland (aus:): | Frankreich |
|---|---|
| Gebiet: | Loire |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Geschmack: | Rotwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Klassiker |
| Bio-Zertifikat: | bio zertifiziert |
| Bewirtschaftung: | Agricultur Biologique France |
| Öko-Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12,5 |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland (aus:): | Frankreich |
|---|---|
| Gebiet: | Loire |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Geschmack: | Rotwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Klassiker |
| Bio-Zertifikat: | bio zertifiziert |
| Bewirtschaftung: | Agricultur Biologique France |
| Öko-Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Chateau de Coulaine, 2 Rue de Coulaine, 37420 Beaumont-en-Véron, Frankreich |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12,5 |
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Der Produzent: Château de Coulaine
Das Château de Coulaine liegt im Herzen der AOC Chinon. Ein sehr altes Familienanwesen und Landwirtschaftsbetreib mit beeindruckendem Schloss, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Der Qualitätsweinbau ist recht jung, und begann damit, daß Etienne de Bonnaventure 1988 nach einem Studium des Weinbaus einige Rebflächen um das Schloss wiederbelebte und Parzellen neu bepflanzte. Etiennes Vater war ein Getreidebauer und die Reben spielten in der Vergangenheit keine große Rolle.
Nach und nach vergrößerte Etienne die Anbaufläche durch Pacht und Zukauf. Bereits 1997 wurde auf biologischer Anbau umgestellt. Heute umfasst es fast 20 Hektar Weinreben, die auf Hügeln und Plateaus aus gelbem Sand, gemischt mit Ton, auf Kalksteingrundgestein stehen. Etienne und Pascale de Bonnaventure bewirtschaften das Anwesen mit Rücksicht auf die Natur und in ständiger Suche nach Qualität. Es sind elegante, eher klassische Weine mit gute Konzentration.