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Laserscharfer Garnacha! Keine Angst, weder verletzt dieser Wein die Zunge, noch blendet er in irgend einer Form. Im Gegenteil, er ist so rein und ehrlich wie kaum ein anderer Garnacha. Wie bereits im Text zum Weingut beschrieben, sind Boden und Höhenlage von großem Einfluss. So entsteht ein sehr feiner und in den letzten Jahrzehnten fast ausgestorbene Stil. Viele sonst übliche Eigenschaften der Garnacha wie kraftvoll, rustikal, konzentriert bis hin zu süßlich finde ich kaum noch in diesem besonderen Wein. Klar, sehr trocken, elegant und fast zart mit feinkörnigem, ja fast glatten Tanninen wirkt er eher burgundisch und kühl. In der Nase kühle Beerenaromatik, zart, hier und da ein Hauch mediterrane Gewürze, etwas Graphit und dann doch ein bisschen Rumtopf. Mit etwas Luft kommt eine minimale balsamische Note hinzu, gefällt mir gut. Es ist ein Wein für Genießer, die sich Zeit lassen und den Wein erforschen, Details suchen und möglichst wenig Ablenkung zulassen. Passende Speisen sollten puristisch und nur dezent gewürzt sein.
| Herkunftsland (aus:): | Spanien |
|---|---|
| Gebiet: | Sierra de Gredos |
| Rebsorte: | Grenache |
| Geschmack: | Rotwein - mittelkräftig und trocken |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13,5 |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland (aus:): | Spanien |
|---|---|
| Gebiet: | Sierra de Gredos |
| Rebsorte: | Grenache |
| Geschmack: | Rotwein - mittelkräftig und trocken |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Rico Nuevo Viticultores – Burgohondo - C/ Las Razuelas,4 – Burgohondo – 05113 Ávila - Spanien |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13,5 |
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Der Produzent: Rico Nuevo
„Von der Arbeit im Weinberg bis zum letzten Tropfen, der in die Flasche gelangt, wird aus Leidenschaft eine Obsession für Qualität und die Umsetzung der Landschaft ins Glas. Wir verwandeln die Weine in ein getreues Abbild unserer Umwelt und finden in jedem Getränk die Feinheit, die nur Granitböden und alte Reben dem Grenache verleihen“ - Der Leitsatz dieses von jungen, ambitionierten Winzern geleitetes Projekt. Uralte Rebstöcke in teils abgelegenen und verwilderten kleinen Parzellen in Höhenlagen bis zu 1200m werden „reaktiviert“, um auf diesem einzigartigen Gelände mit Granitsandböden spanische Weine neu zu definieren (oder das Alte wieder aufleben zu lassen?). Viel Handarbeit, geringste Erträge kombiniert mit neuem Wissen und Leidenschaft bringen Wildheit, Frische und Tiefe in diesen extremen Weinen. Robert Parker, Guia Penin loben die Weine bereits in höchsten Tönen. Nichts für Anfänger, für Fortgeschrittene aber ein besonderes Erlebnis.