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Die Fruchtnoten sind optimal reif, die Säure wunderschön balanciert und fast ungewöhnlich mild für einen Riesling. Der Wein verströmt warme Noten von reifem Apfel und gelben Früchten, mit einem Hauch exotischer Früchte und einer betörenden Frische. Dieser Wein ist einfach gut.
| Herkunftsland (aus:): | Deutschland |
|---|---|
| Gebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Als Aperetif, Geeignet zu asiatischen Gerichten, Gute Weine für jeden Tag, zu Salaten |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 11,5, 12,5 |
| Säure gr./L: | 8,3 |
| Restzucker gr/L: | 7,9 |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland (aus:): | Deutschland |
|---|---|
| Gebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Als Aperetif , Geeignet zu asiatischen Gerichten , Gute Weine für jeden Tag , zu Salaten |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 11,5 , 12,5 |
|---|---|
| Säure gr./L: | 8,3 |
| Restzucker gr/L: | 7,9 |
Der Produzent: Neef-Emmich
Dirk Emmich läuft mit leisen Sohlen stetig aufwärts. Der sympathische Winzer mit den umgekrempelten Hemdsärmeln macht keine Show sondern beständige, grundsolide Arbeit. Und so sind auch seine Weine: schnörkellos, geradlinig und klar – alles nur kein chi-chi. Die kontinuierliche Qualitätsarbeit von Dirk Emmich, seiner Frau und seit kurzem auch sein Sohn Phillip, die rund um Bermersheim insgesamt ca. 25 ha Rebflächen bewirtschaften, führen dann auch unweigerlich zu mehr Bekanntheit, so unlängst Auszeichnungen im Gault Millau (3 Sterne), Eichelmann (2,5 Sterne) oder Feinschmecker (zu den 500 Besten). Uns hat es vor allem der Weißburgunder angetan. Für diese Klasse ein ungemein dichter, reifer aber zugleich floraler und eleganter Weißburgunder. Aber eigentlich sind alle Weine präzise und handwerklich sauber gemacht. Und noch ein Tipp zum Schluss: Neef-Emmich kann auch Dornfelder – lassen Sie alle Vorurteile bei Seite, es lohnt sich!