Quinta do Mouro Estremoz (Vinho Regional Alentejano) - 2013

Quinta do Mouro Estremoz
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Quinta do Mouro Estremoz

Dieser außergewöhnliche Wein wird von niedrigen Erträgen per Hand gelesen. Vorsichtig in 18kg Boxen werden die Trauben zum Weingut gebracht und in offenen Spezialbottichen aus Edelstahl mit den Füßen gemaischt. Der Wein wird anschließend in Edelstahl vergoren und dann für miindestens ein Jahr in französischen und portugiesischen Eichenfässern (300l) ausgebaut. Der Quinta do Mouro hat immer eine ganz feine Aromatik von kühlen Waldbeeren. Noten von Graphit, Leder und feinen Gewürzen begleitet den teifen Geschmack. Es ist und bleibt einer meiner Lieblingsweine, die ich auf der einsamen Insel mitnehmen würde. Jedes Jahr ein großer Wein. 2013 ist der Release von 2018, solange wurde der Wein im Faß und Flasche gereift. Mein erster Eindruck ist ein Jahrgang mit etwas mehr Tannine, die aber eine gute Reife besitzen, die Frucht ist wie gewohnt edel und kühl. Die Säure ein klein wenig geringer als im Vorjahr. Er scheint daher früher trinkbarer als im Mittel, was ja kein Nachteil ist. 

Jahrgang: 2013
Herkunftsland (aus:): Portugal
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Alicante Bouschet, Aragonez
Laune: Midlife Crisis Wine
Sehr Lagerfähig
Wunderschön trinkreif
Zum festlichen Anlass
zu Wild
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14
Restzucker gr/L: 4,1
Säure gr./L: 5,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Quinta do Mouro mehr
Quinta do Mouro

1989 gründete Miguel Louro das Weingut. Das landwirtschaftliche Anwesen Quinto do Mouro wurde renoviert und immer mehr auf Wein fokussiert. Innerhalb kurzer Zeit war das Weingut in der Liga der angesehensten Produzenten des Alentejo. Hier werden auf 27 ha. im östlichen Alentejo bei Estremoz vorwiegend Weine aus traditioneller Herstellung und mit aristokratischem Geschmacksprofil produziert. Große Weine mit sehr guter Lager- und Entwicklungsfähigkeit.

Gebiet: Alentejano
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Quinta do Mouro 7100 - 056 Estremoz, Portugal
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Quinta do Mouro
Quinta-do-Mouro
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