Rosé (QbA) - 2016

Rosé
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  • 113105
  • May Rudolf
  • Deutschland
  • Franken
Rudolf May besinnt sich zurück zum Rosé. Wohl auch, um die Qualität zu steigern, denn nun werden... mehr
Rosé

Rudolf May besinnt sich zurück zum Rosé. Wohl auch, um die Qualität zu steigern, denn nun werden ausschließlich rote Traubensorten verwendet. Der Wein macht nach wie vor unheimlich viel Spaß und bietet ein nachhaltiges Erlebnis: saftig, süffig und traubig. Hinzu kommt aber ein feines Spiel und edle Spätburgunderaromen. Eine leichte Restsüße (9 gr) macht den Wein zu einer Suchtgefahr.

Jahrgang: 2016
Produktart: Rosé
Geschmack: Roséwein - trocken
Rebsorte: Cuvée, Spätburgunder
Laune: Als Aperetif
Erfrischt und beschwingt
Sommerweine
Verschlussart: Schraubverschluss Stelvin
Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 11,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: May Rudolf
May Rudolf

Das Weingut der Familie um Rudolf May wurde 1999 im Eberstal bei Retztstadt errichtet – umgeben von Weinbergen und Obstwiesen. Auf insgesamt 13 ha Rebfläche werden vor allem weiße Traubensorten wie Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau angebaut. Besonders hat uns bei Rudolf May die klare Linie seiner Weine imponiert. Immer mehr konzentriert er sich auf dea wesentlich, und hier besonders auf Silvaner und Spätburgunder. Besonder seine Silvaner imponieren und nicht nur wir nennen Ihn den Silvaner-Flüsterer. Die Rebsortentypizität und dazu noch wirkliche Feinheiten arbeitet er eigentlich bei jedem Wein genial heraus. Alle trockenen Weine sind auch wirklich als trocken – fränkisch trocken - zu bezeichnen. May verzichtet in der Regel auf die geschmackliche "Manipulation" mit etwas Restsüße. Das Weingut befindet sich in der Umstellung auf kontolliert biologischem Anbau. Ab den Orstweinen finden sich markante, charaktervolle, lagerfähige Weine. Aber auch bereits der Basis-Silvaner im Liter ist beeindruckend gut. Und diese Qualität blieb nicht lange unbekannt – egal ob Eichelmann, Gault Millau oder der Feinschmecker: Sie alle loben die reintönigen, fruchtigen und trinkanimierenden Weine, die dazu eine beeindruckende Struktur und Komplexität vorweisen. Diesem Urteil schließen wir uns an.

Land: Deutschland
Gebiet: Franken
Erzeuger Adresse: Im Eberstal 1, 97282 Retzstadt
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