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Bis heute habe ich nicht verstanden, warum so viele „Barolo-Fans“ die sogenannten Annata Barolo-Weine so wenig würdigen. Diese Barolo-Weine aus einem Jahrgang von einem Weingut, aber (i.d.R.) nicht aus einer Lage, sind eigentlich das Aushängeschild eines Erzeugers, ähnlich wie der Basis-Silvaner eines fränkischen Weinguts. Hier dreht sich für beide Seiten, Erzeuger und Konsument, die Menge. Und nicht zuletzt wird hier der Ruf eines Weinguts gelegt: nur wer (regelmäßig) gute Basisweine macht, kann auch gute Top-Weine aus Einzellagen erzeugen. Diese Weine sind zudem bezahlbar(er), im Falle von Barolo auch viel zugänglicher und meist auch viel früher genießbar - benötigen also kein Jahrzehnt oder mehr zur Trinkreife.
Das ist selbstredend auch bei den Weinen von Fenocchio der Fall. Zwar muss ein junger Jahrgang unbedingt dekantiert werden, doch dann zeigt er sich bereits schnell zugänglich und macht dem Nebbiolo-Liebhaber Freude. Ein Annata-Barolo ist auch ein guter Einstieg in die Barolo-Welt, um ggf. festzustellen, dass man „strengere“ und sehr trockene Weine möglicherweise doch nicht so sehr mag. Ein guter Annata-Barolo wie dieser ist nicht ganz so dicht und intensiv wie eine Selektion, dennoch glänzt er mit den typisch edlen Fruchtaromen und einer guten Tanninstruktur. Er macht mehr Trinkfreude und passt oft auch besser, weil milder, zu Speisen.
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Geschmack: | Rotwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Klassiker , Trocken!! |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Loc. Bussia, 72 - 12065 Monforte d'Alba (CN) - Italien |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 14,5 |
|---|
Der Produzent: Giacomo Fenocchio
Die Azienda Agricola Giacomo Fenocchio hat ihren Sitz in der Gemeinde Monforte d’Alba inmitten der Piemontesischen Hügel, die den Kern der DOC Barolo bilden. Sie keltert ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen und kann dafür auf ca. 14 ha Rebanlagen zurückgreifen, die in so bekannten Lagen wie „Bussia“, „Cannubi“, „Villero“ und „Castellero“ liegen. Wie zentral das Weingut liegt, erkannt man daran, daß alle Weinberge im Umkreis von 3 km liegen. Diese vier Lagen unterscheiden sich in ihren Eigenschaften voneinander und ergeben recht unterschiedliche Weine. In der Summe werden gerade mal um die einhunderttausend Flaschen hergestellt. davon ca. 45% Barolo, wobei die Cru Lagen nur einen kleinen Teil ausmachen. Bis heute werden die Rotweine aus der Rebsorte Nebbiolo nach alter Tradition mit langen Gärungs-, Lager- und Reifezeiten gekeltert. Ausgebaut in 30–50-hl-Holzfässern und verfeinert auf der Flasche entstehen so große Weine, die dem hervorragenden Ruf ihrer Heimat alle Ehre machen. Neben Barolo sind vor allem ein immer wieder auffallend guter Barbera produziert und auch Weißweine aus der Rebsorte Arneis.
