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Einen solchen fruchtbetonten und gelungenen Chenin Blanc findet man selten. Saftig mit angenehmen Noten von Melone, gelben Obstsorten und Honig in der Nase. Geschmeidig und fast füllig wirkt er am Gaumen rund, frisch und freundlich. Mit einer fein eingewobenen mineralischen Note und eine leicht erfrischenden Säure bringt er eine feine Spannung im Mund und zeigt seine Klasse in diesem Preisbereich.
| Herkunftsland (aus:): | Südafrika |
|---|---|
| Gebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Gute Weine für jeden Tag , Zu Fisch und Meeresfrüchten , Zu Salaten |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | Eiweiß , Milch/ Milcherzeugnisse , enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Inverkehrbringer: Klocke GmbH & Co. KG - Vogelparadies 2 - 32457 Porta Wetfalica |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13,5 |
|---|---|
| Restsüße g/L (Zucker): | 1,3 |
| Säure g/L: | 5,9 |
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 329 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 79 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 1,2 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,2 |
| Enthält geringfügige Mengen von: | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Der Produzent: Kleine Zalze
Kleine Zalze ist heute ein modern geführtes Familienunternehmen mit einer für Südafrika eher überschaubare Größe von ca. 100 Hektar Rebfläche. Kellermeister Alistair Rimmer und Weinmaker RJ Botha sind die kreativen Köpfe hinter den Weinen und bringen den typischen Stil südafrikanischer Weine sehr gekonnt in die Flasche. Es sind fruchtige, moderne, intensive und Sortentypische Weine, die auch gerne mal im Holz verfeinert werden.
