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Beim kleinen Protos, dem Semi-Crianza, habe ich ja schon meine positive Meinung geäußert. Crianza und Reserva sind ok, aber es gibt Besseres. Und das findet man definitiv beim Protos 27. Dieser Wein wird als Hommage an das Gründungsjahr 1927 der Kooperative herausgegeben und es ist schmeckbar, daß man hiermit auch einen Vorzeigewein machen will. Dafür wird mit das Beste verwendet, was die Genossen hergeben. So genau wird das vor Ort nicht verraten, aber ich gehe davon aus, daß unter den Crianza und Reserva-Fässern schlicht und einfach die Besten rausgesucht und für diesen Wein verwendet werden. Auf jeden Fall überzeugt er durch eine sehr gute Dichte und großzügige Vielfalt an Aromen. Die würzigen und „vanilligen“ Aromen der Barriques sind gut integriert und angenehm spürbar. Überraschend hochklassiger Wein!
| Herkunftsland (aus:): | Spanien |
|---|---|
| Gebiet: | Ribera del Duero |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Geschmack: | Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique |
| Laune: | Klassiker , Trocken!! , Zu Rindfleisch |
| Barrique: | spürbar |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Bodegas Protos, 24-28. E-47300 Peñafiel (Valladolid, Spanien) |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 15,0 |
|---|
Der Produzent: Bodegas Protos
Protos, der Erste! Und tatsächlich war sie die erste Cooperative im Ribera del Duero, gegründet 1927. Sie nannte sich dann auch bis in die 80er Jahre des letzten Jahrhunderts so: Bodega Ribera Duero. Mit der Einführung der DO Ribera del Duero musste Sie diesen Namen abgeben, was aber kein Nachteil mit sich brachte. Die Cooperative, nun Protos S.A. genannt, wuchs und wuchs, erfolgreich vor allem am heimischen Markt. Ein gutes Zeichen, wie wir finden. Heute ist die Bodega in privatem Besitz. So um die 700 ha. werden bearbeitet und damit ist die Bodega wohl der größte Produzent von Ribera del Duero Weinen. Im Burgberg des Ortes Penafiel sind große, im Berg eingearbeitete Lagerkeller, exzellente Bedingungen für die Fassreife. Spektakulär das am Fuß des Berges 2007 von Norman Foster gestaltete Kellereigebäude. Die Größe mag erst einmal abschrecken, aber es war und ist immer das Ziel dieser Bodega gewesen mehr als Durchschnitt zu machen und ebenso gute Weine zu noch vernünftigen Preisen anzubieten.
