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Grünfränkisch ist eine historische Rebsorte, die lange als ausgestorben galt. Erst im letzten Jahrhundert durch Zufall und mit Hilfe modernster Bestimmungstechnik wurde sie wiederentdeckt. Sie stand sogar in einem Weinberg in der Pfalz und wurde bis dato dort als Weißburgunder gehalten. Einige wenige Winzer haben diese Sorte nun „wiederbelebt“, dazu zählt das Weingut Genheimer-Kiltz. Ich war sehr angetan als ich diesen Wein das erst mal probieren durfte. Ich fand eine Ähnlichkeit mit Weißburgunder, wobei die Aromen intensiver und noch floraler wirken. Am Gaumen dann würziger, Noten von weißen Früchten und Kräuter, eher ein bisschen wie ein Grüner Veltliner. Trocken, aber nicht spröde! Ein spannender Wein für Neugierige.
| Herkunftsland (aus:): | Deutschland |
|---|---|
| Gebiet: | Nahe |
| Rebsorte: | Grünfränkisch |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Verschlussart: | Schraubverschluss Stelvin |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Weingut Genheimer-Kiltz, Zum Sportfeld 6, 55595 Gutenberg |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12,5 |
|---|---|
| Restsüße g/L (Zucker): | 4,5 |
Der Produzent: Genheimer Kiltz
Das Weingut Genheimer-Kiltz ist ein typisches Familien-Weingut mit gut 16 Hektar Rebanlagen im Weinbaugebiet Nahe. Georg (Weinbautechniker) heiratete 1975 in die Familie ein und ist heute noch der umtriebige Senior im Hof. Er hatte bereit früh angefangen eigene Weine abzufüllen, statt diese damals an Pieroth zu verkaufen. Heute fällt eine ungewöhnliche Konzentration auf die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc auf, die fast 50 % der Produktion ausmacht. Damit ist das Weingut nicht nur ungewöhnlich in der Region, sondern zugleich der größte Produzent von Sauvignon Blanc an der Nahe. Auslöser war die Lehrstation im Süden Australiens, die Sohn Harald nach seinem Studium des Weinbaus in Geisenheim absolvierte. 2003 begann das gewagte Unterfangen zuhause mit dem Anpflanzen von Sauvignon Blanc. Überraschend gut gelingen diese Weine, die sehr an die Stilistik der neuseeländischen Weine erinnern und damit aber auch an die Benchmark Weine herankommen. Das bestätigen seit Jahren zahlreiche hochwertige internationale Auszeichnungen für die Weine, u. a. "Best German Sauvignon Blanc Producer" (AWC).
