Bardolino Classico "Val dei Molini" (DOC) - 2018

Bardolino Classico "Val dei Molini"
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Der Klassiker vom Gardasse. Ein sehr leichter Rotwein mit saftig-kirschigen Aromen, sehr wenigen... mehr
Bardolino Classico "Val dei Molini"

Der Klassiker vom Gardasse. Ein sehr leichter Rotwein mit saftig-kirschigen Aromen, sehr wenigen Gerbstoffen und milder Säure. Richtig groß kommt der Wein heraus, wenn er zu Pizza und klassischen Pastagerichten, ganz leicht gekühlt, serviert wird. Da kann es passieren, dass man glaubt den besten Wein seines Lebens gefunden zu haben. Fairer Weise muss man aber zugeben, dass er als typischer Rotwein bei anderen Gelegenheiten nicht immer so positiv davon kommt. Er bleibt aber ein beliebter Wein und kann gerade im Sommer oft gut auftrumpfen. 

Jahrgang: 2018
Herkunftsland (aus:): Italien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - leicht und trocken
Rebsorte: Corvina, Cuvée
Laune: Erfrischt und beschwingt
Gute Weine für jeden Tag
Sommerweine
Vegan
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 12,5
Gerbstoffe: extrem mild
Restzucker gr/L: 6,7
Säure gr./L: 5,7
Trinkreife: jung
Verschlussart: Synthetikkorken
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Cantina di Custoza mehr
Cantina di Custoza

Die Kellereigenossenschaft Custoza wurde 1968 gegründet und verfügt heute über die modernsten Produktionstechnologien. Die 227 Mitglieder bewirtschaften über 1.000 Hektar Weinberge im Herzen der DOC Custoza in unmittelbarer Nähe des Gardasees. Dank der Nähe des Gardasees profitieren die Erzeugnisse der Kellerei Custoza vom einzigartigen Mikroklima, welches sich hier gebildet hat. Hier, mitten im Landesinneren, herrschen die selben Bedingungen wie an den Küstengebieten des Mittelmeers. Dieser Umstand begünstigt die Landwirtschaft und besonders den Weinanbau ungemein. So ist es wohl kaum verwunderlich, dass die ersten archäologischen Funde, welche den Weinbau in der Umgebung von Sommacampagna bezeugen, auf die Anfänge des Weinbaus, also auf die Zeit der Römer u. Etrusker, zurückgehen. Aktuell beträgt das Fassungsvermögen der Kelleranlagen der Cantina di Custoza 150.000 hl. wobei die gesamte Kellerei mit modernster Kellertechnik ausgerüstet ist. Die sorgfältige und professionelle Arbeit von Winzern und Önologen ermöglicht es Cantina di Custoza frische, harmonische Weine mit einem hervorragenden Preis / Leistungsverhältnis anzubieten. Seit einigen Jahren auch eine Bio-Linie von engagierten Genossen. 

Gebiet: Venetien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Cantina di Custoza, Località Staffalo 1, 37066 Custoza (Verona) - Italia
cantina-di-custoza-weine
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