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Einer der höchstbewerteten Weißweine der Maremma hat auch mich begeistert. Dieser Vermentino bekommt als Turbo-Booster noch einen kleinen Anteil Viognier mit, eine aus Frankreich bekannte Aromasorte. So strahlt dieser Wein sehr angenehm fruchtige Noten von Pfirsich, Aprikose und Blütenaromen aus, ist dabei aber im Gaumen durchaus trocken. Leicht aromatisch macht er richtig Spaß als „Entspannungswein“ und begleitet ausgezeichnet etwas intensivere Speisen, ob Käse, leichte asiatische Küche und gegrilltem Fisch.
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Geeignet zu asiatischen Gerichten , Weine bis 12,5 % Alkohol , Zu Fisch und Meeresfrüchten , Zu Krustentieren |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Azienda Bruni Vini, Strada Vicinale Migliorina, località Marta 58010 Fonteblanda (Gr), Italien |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12,5 |
|---|---|
| Säure g/L: | 4,5 |
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 330 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 79 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,2 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,2 |
| Enthält geringfügige Mengen von: | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Zutaten: | Weintrauben; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: E 224/CAS 16731-55-8, E 300; Stabilisierungsmittel: E 414/CAS 9000-01-5, E466/-; Gase und Verpackungsgase: E 941/CAS 7727-37-9 |
Der Produzent: Bruni
