Chardonnay (IGT della Provincia di Verona) - 2019

Chardonnay
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Was diesen Wein so erfolgreich und beleibt macht ist die stetige Qualität, die die Cantina di... mehr
Chardonnay

Was diesen Wein so erfolgreich und beleibt macht ist die stetige Qualität, die die Cantina di Custoza hinlegt. Dieser angenehm milde Weißwein ist im Prinzip harmlos, aber genau darin liegt auch sein ungeheurer Reiz. Bedingt lässt sich die Sorte Chardonnay erkennen, der Wein lebt aber von seiner süffigen, runden, saftigen, weichen, durstlöschenden Art und befriedigt sogar meine hohen Ansprüche an einen „Wein für jeden Tag“. Etwas überraschend ist die Tatsache, dass der 2016er der für mich bisher beste Jahrgang von diesem Wein darstellt und läßt sich möglicherweise mit der frischeren und feineren Art als z.B. das heissere Jahr 2015 erklären. Er trinkt sich zur Brotzeit und Salaten genauso perfekt wie zu Fischgerichten oder eine Pizza „Frutti di Mare“ oder einfach so!

Jahrgang: 2019
Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Venetien
Produktart: Weißwein
Geschmack: Weißwein - leicht und trocken
Rebsorte: Chardonnay
Laune: Erfrischt und beschwingt
Gute Weine für jeden Tag
Vegan
Wein mit wenig Säure
zu Fisch und Meeresfrüchten
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 12
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Cantina di Custoza mehr
Cantina di Custoza

Die Kellereigenossenschaft Custoza wurde 1968 gegründet und verfügt heute über die modernsten Produktionstechnologien. Die 227 Mitglieder bewirtschaften über 1.000 Hektar Weinberge im Herzen der DOC Custoza in unmittelbarer Nähe des Gardasees. Dank der Nähe des Gardasees profitieren die Erzeugnisse der Kellerei Custoza vom einzigartigen Mikroklima, welches sich hier gebildet hat. Hier, mitten im Landesinneren, herrschen die selben Bedingungen wie an den Küstengebieten des Mittelmeers. Dieser Umstand begünstigt die Landwirtschaft und besonders den Weinanbau ungemein. So ist es wohl kaum verwunderlich, dass die ersten archäologischen Funde, welche den Weinbau in der Umgebung von Sommacampagna bezeugen, auf die Anfänge des Weinbaus, also auf die Zeit der Römer u. Etrusker, zurückgehen. Aktuell beträgt das Fassungsvermögen der Kelleranlagen der Cantina di Custoza 150.000 hl. wobei die gesamte Kellerei mit modernster Kellertechnik ausgerüstet ist. Die sorgfältige und professionelle Arbeit von Winzern und Önologen ermöglicht es Cantina di Custoza frische, harmonische Weine mit einem hervorragenden Preis / Leistungsverhältnis anzubieten. Seit einigen Jahren auch eine Bio-Linie von engagierten Genossen. 

Gebiet: Venetien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Cantina di Custoza, Località Staffalo 1, 37066 Custoza (Verona) - Italia
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