Finca Monasterio Rioja (D.O.Ca.) - 2018

Der Finca Monasterio trägt unverkennbar die Handschrift der Bodega Baron de Ley, ist jedoch weitaus seriöser als seine berühmten Verwandten, trockener und hat das gewisse Extra eines Weines der sich zu den Großen zählen möchte. Dieser Wein gewinnt mit Luftkontakt erheblich, braucht Stunden in der Karaffe und zeigt sich dann edel, mit dichter Konzentration, kantige dunkle Frucht, etwas Graphit und Macis, authentisch trocken und mit fein polierten Tanninen und Tiefe.