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Cabernet Sauvignon im modernen Neue-Welt-Stil mit üppiger Frucht nach dunklen Waldbeeren, Pflaumen und etwas schwarzer Johannisbeere. Das Holz vom Ausbau in Barriques für gut anderthalb Jahre gibt Würze und Kraft hinzu. Der Wein ist angenehm füllig, relativ weich und doch fordernd und edel.
| Herkunftsland (aus:): | Südafrika |
|---|---|
| Gebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmack: | Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique |
| Laune: | Zum Entspannen und Genießen |
| Barrique: | spürbar |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Inverkehrbringer: Klocke GmbH & Co. KG - Vogelparadies 2 - 32457 Porta Wetfalica |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 14,5 |
|---|
Der Produzent: Kleine Zalze
Kleine Zalze ist heute ein modern geführtes Familienunternehmen mit einer für Südafrika eher überschaubare Größe von ca. 100 Hektar Rebfläche. Kellermeister Alistair Rimmer und Weinmaker RJ Botha sind die kreativen Köpfe hinter den Weinen und bringen den typischen Stil südafrikanischer Weine sehr gekonnt in die Flasche. Es sind fruchtige, moderne, intensive und Sortentypische Weine, die auch gerne mal im Holz verfeinert werden.
