Edelvernatsch "Pfeffersburger" (DOC Südtirol) - 2021

Nals Margreid ist eine eher kleinere Winzergenossenschaft mit um die 130 Mitgliedern mit gerade mal 150 Hektar Weinbergsfläche. Die Statistiker unter Ihnen haben sofort errechnet, dass im Durchschnitt gerade mal jedes Mitglied ein gutes Hektar dazu beiträgt. Dazu kommt, dass Nals Magreid, wie der Name sagt, aus einer Fusion zweier weit auseinander liegenden Winzergemeinden ist und heute weitere Mitglieder aus anderen Zonen hat. Damit entsteht ein oenologisch höchst interessantes Profil dieser Genossenschaft, die Trauben aus einem breiten südtiroler Lagen-Spektrum verarbeiten kann. Geschickt werden dabei die Rebsorten gesucht, die an den jeweiligen Standorten optimal erscheinen, so z.B. Sauvignon Blanc von kalkhaltigen, schwereren Böden, oder Vernatsch aus dem Bozener Schwemm- und Moränenkessel gesucht. Kellermeister Schraffl hat in den vergangenen Jahren eindeutig sein Können gezeigt und dieser Winzergenossenschaft schnell an die Spitze der Erzeuger geführt mit hohen Bewertungen in allen gängigen Weinmedien.