Pinotage - 2018

Pinotage
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Pinotage ist keine einfache Rebsorte. Es gibt Hardcore- und Weichei-Varianten des Pinotage. Die... mehr
Pinotage

Pinotage ist keine einfache Rebsorte. Es gibt Hardcore- und Weichei-Varianten des Pinotage. Die Ersteren machen den Eindruck, im Kuhstall neben einer Pirelli-Fabrik hergestellt worden zu sein, die Zweiten sind dünn, primär und ohne Charakter. Doch Vater und Sohn Steytler sind sozusagen die Pinotage-Flüsterer und ihr Pinotage ist meilenweit von beiden entfernt. Kraftvoll mit lieblichen Aromen wie Himbeere, Banane, zugleich aber würzig, intensiv nach reifen dunklen Beeren. Schön integriertes Holz. Ein Klassiker aus Südafrika, von einem der besten Pinotage-Hersteller überhaupt.

Jahrgang: 2018
Herkunftsland (aus:): Südafrika
Gebiet: Stellenbosch
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Pinotage
Laune: Für Barriqueliebhaber
Midlife Crisis Wine
Winterweine
zu Wild
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14
Barrique: betont
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Kaapzicht mehr
Kaapzicht

Über einen Bergkamm nordwestlich von Stellenbosch findet man das „Bottelary“-Gebiet eine von den fünf größeren „Wards“ in dieser Region. Der Name des Weingutes leitet sich von „Sicht über das Kap“ ab, und tatsächlich kann man einen wunderbaren Blick auf den Tafelberg und die Bucht bei Kapstadt hier geniessen. In den letzten Jahren hat sich dieses Gebiet insbesondere für Rotweine einen guten Ruf erarbeitet, auch und gerade weil durch die Meeresnähe (ca. 18 km bis zum False Bay) kühlere Luft die Gegend erreichen kann. Die steinigen Granitböden und natürlich das ideale Klima an nach nord-/nordwestlich ausgerichteten Weinbergen (südliche Hemisphäre!) geben die besten Voraussetzungen für die Erzeugung von top Qualitäten. Und so liegen auch die Stärken dieses Familienweingutes bei den Rotweinen. Der Kellermeister Danie Steytler ist davon überzeugt, das gerade Pinotage ein besonderes Potential hier besitzt. Das Weingut ist seit 4 Generationen in Familienbesitz und strebt höchste Güte an auf Kosten der Menge. So ist der Ertrag bei Kaapzicht oft nur ein Viertel des Durchschnittertrags der Region. Handlese oder Verzicht auf künstliche Bewässerung sind nur zwei Beispiele für die konsequenten Maßnahmen.

Gebiet: Stellenbosch
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Inverkehrbringer: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG Lauterstraße 9 67434 Neustadt
Kaapzicht
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