Rioja Reserva (D.O.Ca.) - 2013

Rioja Reserva
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Die Zauberwörter im Keller von Muga heißen: Holz und Ruhe. Alle verwendeten Gebinde für die... mehr
Rioja Reserva

Die Zauberwörter im Keller von Muga heißen: Holz und Ruhe. Alle verwendeten Gebinde für die Weine sind aus Eichenholz. Sowohl die Fermentationstanks, die Lagerfässer und natürlich die Barriques. Den Weinen wird möglichst viel Ruhe vergönnt, sie bleiben sich die meiste Zeit selbst überlassen. Ein edler Rioja, der immer zu den besten gehört. Kein wuchtiger Angeber, sondern ein feiner, eleganter, klassischer Wein. Die edlen Eigenschaften gibt er jetzt schon preis. Der Wein ist eine Perle, eines der besten Jahrgänge, die wir von Muga kennen, benötigt aber noch Zeit, am besten sogar Jahre bis zur Vollendung. Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche.

Jahrgang: 2013
Herkunft: Spanien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Wein für wahre Kenner
Rebsorte: Tempranillo
Laune: Klassiker
Sehr Lagerfähig
Trocken!!
zu Rindfleisch
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5
Barrique: sehr fein eingebunden
Gerbstoffe: präsent aber glatt
Restzucker gr/L: 1,62
Säure gr./L: 5,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Bodegas Muga mehr
Bodegas Muga

Muga der Klassiker unter den Rioja - Flaggschiffen. Lange Zeit war das Riojagebiet das mit Abstand bekannteste Qualitätsweinbaugebiet Spaniens. Ähnlich wie bei den Bordeauxweinen, rühmt man die Eleganz und Finesse der Weine aus Rioja. Paradebeispiel hierfür ist die Bodegas Muga. Die Besichtigung dieses legendären Traditionalisten, ist ein besonderes Erlebnis. Die Zauberwörter im Keller von Muga heißen: “Holz” und “Ruhe”. Alle verwendeten Gebinde für die Weine sind aus Eichenholz. Sowohl die Fermentationstanks, die Lagerfässer und natürlich die Barriques aus Frankreich und Amerika. Den Weinen wird möglichst viel Ruhe vergönnt, sie bleiben sich die meiste Zeit selbst überlassen. Hektik ist in diesem Keller ein Fremdwort. Mit Hilfe eines ausgeklügeltem System können Pumpvorgänge fast ganz vermieden werden. Die Weine werden fast nicht bewegt und es werden nur natürliche Verfahren angewandt. Die idealen Temperaturen im Keller sorgen für eine natürliche temperaturgesteuerte Gärung. Muga kann bei der Qualität der Trauben aus dem vollen schöpfen, die Bodegas ist Besitzer einiger der absolut besten Lagen im Riojagebiet. Akribische Weinbergsarbeit, strenge Selektion, lange Erfahrung und perfekte Kellerarbeit ergeben eine traumhafte Kombination. Das Ergebnis sind Weine, die erheblich zum Weltruf des Riojagebiets beigetragen haben!

Gebiet: Rioja
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Bodegas Muga, Barrio de la Estación s/n, 26200 Haro, La Rioja, Spanien
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Bodegas Muga
Bodegas-Muga
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