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Produktnummer:
137319
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Voll im Trend , Zu Fisch und Meeresfrüchten , Zu Salaten , Zum festlichen Anlass |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Trinkreife: | am besten immer 1-3 Jahre nach Lese |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Kellerei St. Michael-Eppan Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft, Umfahrungsstrasse 17-19. I-39057 Eppan |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13,5 |
|---|---|
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 341 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 82 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 1,2 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,1 |
| Enthält geringfügige Mengen von: | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
Der Produzent: St. Michael Eppan
Die Kellereigenossenschaft St. Michael - Eppan wurde wie viele andere in Südtirol nach der Jahrhundertwende, (1907) gegründet. Absatzprobleme der einzelnen Weinhöfe waren hier wie andernorts die ausschlaggebenden Gründe. Bereits zwei Jahre später konnte das neue Kellereigebäude, ein auffallendes und seltenes Beispiel für den Jugendstil in Südtirol, bezogen werden.
1977 begann der Kellermeister Hans Terzer seine Arbeit bei der Genossenschaft, und mit ihm begann auch die Abkehr von der Massenproduktion hin zu den exzellenten Weinen für die der Betrieb heute bekannt ist. Die Mitglieder der Kellerei St. Michael - Eppan bearbeiten rund 280 Hektar Weinberg, die überwiegend in der gleichnamigen Gemeinde im Südtiroler Überetsch liegen.
